Официальная гарантия.
Бесплатная доставка по Украине

Все ножи нужны

В этой статье речь пойдет о ножах. Когда-то давно нож был придуман целью защиты от нападений и для добывания пищи. Сейчас всё немного изменилось. Но, так или иначе, ножи – главные помощники в приготовлении еды, ведь даже бутерброд на скорую руку невозможно сделать без ножа.


Как не странно, есть ножи важность которых преуменьшают, а есть даже те, о которых вовсе не говорят.
1. Нож для хлеба

Многие из нас привыкли к тому, что хлеб можно разрезать абсолютно любым ножом. Но это не совсем верный подход. Именно такой капризный продукт, как хлеб лучше резать отдельным ножом. И ни в коем случае нельзя резать хлеб тем же ножом, которым вы резали сырую рыбу либо мясо.


2. Нож для чистки
Нож для чистки фруктов и овощей также следует иметь отдельный. Во-первых, такой нож должен быть острым, а нарезание продуктов может его затупить. Во-вторых, такой нож должен быть по-настоящему чистый. Стоит помнить, что даже микромолекулы оставшиеся после рыбы, мяса, колбасы и прочего могут вступить в реакцию со свежими фруктами и овощами.


3. Нож для вырезания сердцевины яблок
Это вообще особое приспособление, которое выглядит не так, как привычные нам ножи. Огромный плюс такого специального ножа в том, что вы можете удалять сердцевины яблок быстро и безопасно.


4. Нож для овощей
Его характеристика очень тесно переплетается с ножом для чистки. Нож для овощей тоже должен быть особенно острым и особенно чистым.
В независимости от того, насколько правильно вы используете ножи – не забывайте их точить. Для этого идеально подойдет мусат с алмазным напылением. Такое приспособление достаточно прочное и износостойкое.

Посуда BERGHOFF
Интернет магазин посуды BERGHOFF . ГК БИНЕКС (тм).
Посуда BERGHOFF Украина © 1999